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Publicación de un Real Decreto que regula las cantidades nominales para productos envasados y el control de su contenido efectivo. ver
Informe Anual 2007 de la Oficina Alimentaria y Veterinaria de la Comisión Europea ver

Un complejo chitosan-glucosa como nuevo conservante para la industria alimentaria

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Estudio sobre la relación entre la salud animal y la salud humana ver
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria muestra su intención de ampliar el Proyecto Perseo a más comunidades

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